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Academic Year/course: 2023/24

446 - Degree in Biotechnology

27107 - Instrumental Techniques in Biotechnology


Syllabus Information

Academic year:
2023/24
Subject:
27107 - Instrumental Techniques in Biotechnology
Faculty / School:
100 - Facultad de Ciencias
Degree:
446 - Degree in Biotechnology
ECTS:
9.0
Year:
2
Semester:
Annual
Subject type:
Compulsory
Module:
---

1. General information

The subject Instrumental Techniques in Biotechnology is a compulsory subject of the fundamental module of the degree in Biotechnology that aims to provide students with basic experimental training in a series of methodologies used in the study and manipulation of biomolecules. It is structured in 5 sections:  Analytical (15%), carbohydrates (15%), lipids (15%), nucleic acids (10%) and proteins (45%).

Its approach and objectives are aligned with the Sustainable Development Goals (SDGs) of the United Nations Agenda 2030 (https://www.un.org/sustainabledevlopment/es/), specifically the acquisition of the intended learning results  in this subject provide training and competence to contribute to the achievement of SDG 3, SDG 5, SDG 6, SDG 10 and SDG 12.

2. Learning results

  • To apply basic techniques in a biotechnology laboratory.
  • To understand the physicochemical and biological fundamentals of these techniques.
  • To be organized in the laboratory in the handling and execution of these techniques.
  • To prepare a laboratory notebook with the results and incidents that occur on a daily basis.
  • To plan simple tasks in the laboratory.
  • To interpret and discuss the results obtained in the laboratory in biological terms.
  • To respect and apply safety standards in a biotechnology laboratory.
  • To analyse and present in public the experimental results obtained.
  • To work as a team sharing  material prepared in the laboratory and knowledge with the other students.

3. Syllabus

The program consists of 20 sessions:

1. Laboratory safety. PH measurement.

2. Quantification of biomolecules. UV-visible spectroscopy.

3. Applied high pressure liquid chromatography (HPLC).

4-6. Lipids: extraction (Folch's method), thin layer separation, gas chromatography of methyl esters.

7 and 8. Sugars: separation of glycoproteins by affinity chromatography and characterization by double immunodiffusion and non-denaturing electrophoresis.

9. Determination of sugars.

10 and 11. Nucleic acids: collection and characterization.

12-14. Protein isolation: fractionation, ion exchange and affinity chromatography.

15. Determination of enzymatic activity.

16. Protein quantification. Bradford method.

17. Determination of, kcat and catalytic efficiency of an enzyme.

18 and 19. Denaturing electrophoresis and electrotransfer.

20. Resolution of questions and calculations. Preparation of reports.

4. Academic activities

Laboratory practices: 80 hours

Practical work in the laboratory that is developed after a theoretical introduction to the techniques used during the session.

Presentation and discussion of results: 8 hours

Interpretation, oral presentation, discussion and defence of the results.

Tutored seminars: 2 hours

Preparation of presentations and reports.

Personal study: 135 hours

Assessment tests. 6 hours

5. Assessment system

Independent evaluation of practical work (maximum 4 points) and knowledge of the techniques studied (maximum 6 points). The final grade will be the sum of both grades, provided that 50% of the maximum grade is reached in each of them . Otherwise, the lowest grade obtained will appear in the official records.

Assessment of practical work of each section:

15% Analytical, 15% Carbohydrates, 15% Lipids (maximum 0.6 points each section), 10% Nucleic acids (maximum 0.4 points) and 45% Proteins(maximum 1.8 points). All sections will be evaluated:

- Laboratory: Individual laboratory work (50%).

- Presentation of results and reporting: Assessment in pairs (20% and 30%, respectively).

The completion of practices, presentation of reports and presentation of results is mandatory. If this requirement is not met , a practical laboratory exam must be passed.

Assessment of the studied techniques

There will be two midterm exams. The final grade in the two exams will be the sum of both midterm exams, in proportion 55% first and 45% second, provided that for each of them the grade is equal to or higher than 5 points out of 10.

First midterm (Analytical, Carbohydrates, Lipids, Nucleic Acids): If the grade is equal to or higher than 5 points (on 10) eliminates subject matter, if the student fails this midterm, the call is not used up.

Second midterm exam (Proteins): If the grade is equal to or higher than 5 points (out of 10) it is not necessary to repeat it in the second call.

The tests will consist of questions and exercises to be answered in a justified manner and/or single-answer multiple-choice questions.


Curso Académico: 2023/24

446 - Graduado en Biotecnología

27107 - Técnicas instrumentales en biotecnología


Información del Plan Docente

Año académico:
2023/24
Asignatura:
27107 - Técnicas instrumentales en biotecnología
Centro académico:
100 - Facultad de Ciencias
Titulación:
446 - Graduado en Biotecnología
Créditos:
9.0
Curso:
2
Periodo de impartición:
Anual
Clase de asignatura:
Obligatoria
Materia:
---

1. Información básica de la asignatura

La asignatura Técnicas Instrumentales en Biotecnología es una asignatura obligatoria del módulo fundamental del grado en Biotecnología que tiene por objeto ofrecer al estudiantado formación básica experimental en una serie de metodologías utilizadas en el estudio y la manipulación de las biomoléculas. Está estructurada en 5 secciones: Analítica (15%), Hidratos de carbono (15%), Lípidos (15%), Ácidos nucleicos (10%) y Proteínas (45%).

Su planteamiento y objetivos están alineados con lo Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas (https://www.un.org/sustainabledevlopment/es/), en concreto la adquisición de los resultados de aprendizaje previstos en esta asignatura proporcionan capacitación y competencia para contribuir al logro de ODS 3, ODS 5, ODS 6, ODS 10 y ODS 12. 

2. Resultados de aprendizaje

  • Aplicar las técnicas básicas en un laboratorio de Biotecnología.
  • Comprender los fundamentos físico-químicos y biológicos de estas técnicas.
  • Organizarse en el laboratorio en el manejo y ejecución de dichas técnicas.
  • Elaborar un cuaderno de laboratorio con los resultados y las incidencias que se producen en el día a día.
  • Planear tareas sencillas en el laboratorio.
  • Interpretar y discutir los resultados obtenidos en el laboratorio en términos biológicos.
  • Respetar y aplicar las normas de seguridad en un laboratorio de Biotecnología.
  • Analizar y exponer en público los resultados experimentales obtenidos.
  • Trabajar en equipo compartiendo con los/as otros/as estudiantes material preparado en el laboratorio y conocimientos.

3. Programa de la asignatura

El programa consta de 20 sesiones:

1. Seguridad en el laboratorio. Medida del pH.

2. Cuantificación de biomoléculas. Espectroscopía UV-visible.

3. Cromatografía líquida de alta presión (HPLC) aplicada.

4-6. Lípidos: extracción (Método de Folch), separación en capa fina, cromatografía de gases de ésteres metílicos. 

7 y 8. Azúcares: separación de glicoproteínas por cromatografía de afinidad y caracterización por inmunodifusión doble y electroforesis no desnaturalizante. 

9. Determinación de azúcares.

10 y 11. Ácidos nucleicos: obtención y caracterización.

12-14. Aislamiento de proteínas: fraccionamiento, cromatografías de intercambio iónico y de afinidad.

15. Determinación de actividad enzimática.

16. Cuantificación de proteínas. Método de Bradford.

17. Determinación de Km, kcat y eficiencia catalítica de una enzima. 

18 y 19. Electroforesis desnaturalizante y electrotransferencia.

20. Resolución de cuestiones y cálculos. Preparación de informes.

 

4. Actividades académicas

Prácticas de laboratorio: 80 horas

Trabajo práctico en el laboratorio que se desarrolla tras una introducción teórica a las técnicas empleadas durante la sesión.

Presentación y discusión de resultados: 8 horas

Interpretación, presentación oral, discusión y defensa de los resultados.

Seminarios tutelados: 2 horas

Preparación de presentaciones y elaboración de informes.

Estudio personal: 135 horas

Pruebas de evaluación: 6 horas

5. Sistema de evaluación

Evaluación independiente trabajo práctico (máximo 4 puntos) y conocimiento de las técnicas estudiadas (máximo 6 puntos). La calificación final será la suma de ambas calificaciones, siempre que en cada una de ellas se alcance el 50% de la calificación máxima. En caso contrario, en el acta oficial aparecerá la menor calificación de las obtenidas.

Evaluación trabajo práctico de cada sección:

15% Analítica, 15% Hidratos de carbono, 15% Lípidos (máximo 0,6 puntos cada sección), 10% Ácidos nucleicos (máximo 0,4 puntos) y 45% Proteínas (máximo 1,8 puntos). En todas las secciones se evaluará:

- Laboratorio: Trabajo individual en laboratorio (50%).

- Exposición resultados y presentación informes: Evaluación por parejas (20% y 30%, respectivamente).

Es obligatoria la realización de las prácticas, presentación de informes y exposición de resultados. Si no se cumple este requisito será necesario superar un examen práctico en el laboratorio.

Evaluación técnicas estudiadas:

Se realizarán dos parciales. La calificación final en las dos convocatorias será la suma de la de ambos parciales, en proporción 55% primero y 45 % segundo, siempre que para cada uno de ellos la calificación sea igual o superior a 5 puntos sobre 10.

Primer parcial (Analítica, Hidratos de carbono, Lípidos, Ácidos nucleicos): Si la calificación es igual o superior a 5 puntos (sobre 10) elimina materia, suspenso no consume convocatoria.

Segundo parcial (Proteínas): Si la calificación es igual o superior a 5 puntos (sobre 10) no es necesario repetirlo en segunda convocatoria.

Las pruebas constarán de preguntas y ejercicios para responder de forma justificada y/o preguntas tipo test de respuesta única.